Pomarium
ist lateinisch und bedeutet Obstgarten.
In unserem POMARIUM finden Sie alles rund um das Thema Streuobst und alte Obstsorten. Dies reicht vom Pflanzen der Jungbäume über den Baumschnitt bis zu Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Das POMARIUM wird laufend erweitert.
Lassen Sie sich von eva & adam verführen und kommen Sie mit uns in den Obstgarten!
Aktuelle und kommende Themen:
- SORTENLEXIKON A–Z
- POMOLOGIE – Wie kann ich eine Sorte bestimmen?
- OBSTSOMMELIER*E – So essen Kenner*innen eine Birne oder einen Apfel richtig!
- Tipps zur idealen LAGERUNG
- KULINARIK – Raffinierte Streuobstrezepte für alte Sorten
- TAFEL-, MOST- & WIRTSCHAFTSOBST – Was ist der Unterschied?
- APFEL CON FUNGHI – Wie schön muss Tafelobst sein?
- PFLÜCK- & GENUSSREIFE – Vom idealen Zeitpunkt Obst zu genießen
- Planung & Neuanlage einer Streuobstwiese
- Der richtige BAUMSCHNITT
- PFLANZENSCHUTZ
- BIODIVERSITÄT – Wie Streuobst die Vielfalt fördert
- One apple a day... – APFEL & GESUNDHEIT
- OBST-KURIOSITÄTEN
